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何謂基礎代謝 [發布日期:2014-10-01]

基礎代謝意指人體為維持體溫、呼吸、心臟運作等生理活動時所需消耗的最低

熱量。即使 24 小時躺著不動,人體也會消耗相當於基礎代謝的熱量

1天所消耗的熱量中,有6~7成是屬於基礎代謝

人體1天消耗的熱量是以下列3 者合計而成。

基礎代謝 維持生命所需熱量

生活活動代謝 通勤、工作、家事、興趣等日常活動所消耗的熱量

飲食誘導性熱代謝 進食時一連串消化吸收反應所消耗的熱量

3 者的比例分配大致為基礎代謝 6~7 成、生活活動代謝 2~3 成、食物誘導性熱代謝 1 成。其中基
礎代謝佔身體消耗熱量的比重最大。
若 1 天飲食量超過「基礎代謝+生活活動代謝+食物誘導性熱代謝」所需的熱量,多餘熱量就會變成脂肪而囤積在體內。

 
年齡別基礎代謝的判定
 
年?(歲) 男性(kcal/日) 女性(kcal/日)
1~2 710 660
3~5 890 850
6~7 980 920
8~9 1,120 1,040
10~11 1,330 1,200
12~14 1,490 1,360
15~17 1,580 1,280
18~29 1,510 1,120
30~49 1,530 1,150
50~69 1,400 1,110
70以上 1,280 1,010
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